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為了貫徹落實(shí)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見》（國辦發(fā)〔2017〕29號(hào)）、《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（國辦發(fā)〔2021〕46號(hào)），同時(shí)更好的制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心建設(shè)與運(yùn)營規(guī)范》，發(fā)揮冷鏈保持農(nóng)產(chǎn)品原有品質(zhì)、營養(yǎng)、新鮮度的作用。2月7-8日，中國倉儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)副秘書長兼冷鏈分會(huì)秘書長姜松、冷鏈分會(huì)副秘書長鄭淑坤、主任汪一蘭、張媛等到河北調(diào)研，此次調(diào)研活動(dòng)得到了河北省冷凍冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。

7日，在河北冷協(xié)秘書長董俊朝、副秘書長李雪彤以及河北冷協(xié)特邀的中國科學(xué)院研究學(xué)者的陪同下，對(duì)被譽(yù)為“中國雪花梨之鄉(xiāng)”的河北省趙縣開展梨果調(diào)研工作。在趙縣副縣長高云峰的陪同下，走訪了趙縣范莊鎮(zhèn)大安村精園梨果專業(yè)合作社、河北綠諾食品有限公司等公司，對(duì)當(dāng)?shù)乩婀膬?chǔ)存、分揀、銷售、后期加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研。

隨后，高縣長、縣供銷社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府的主要負(fù)責(zé)人以及當(dāng)?shù)乩婀献魃缛藛T及中國倉協(xié)、河北冷協(xié)人員及中科院研究員等30余人舉行了座談，高縣長從生產(chǎn)周期、環(huán)境氣候、栽培種植、儲(chǔ)存管理、銷售加工等方面對(duì)趙縣梨果進(jìn)行了全方位的介紹，并結(jié)合趙縣當(dāng)?shù)氐睦滏溤O(shè)施進(jìn)行了特別說明。趙縣雪花梨已經(jīng)有2000多年的栽培歷史，全縣梨果栽培總面積約25萬畝，其中雪花梨面積約14萬畝，梨果年產(chǎn)可達(dá)60萬噸，同時(shí)該產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，截止目前，全縣共有機(jī)制冷藏庫1377座，貯藏能力約45萬噸，形成了全國規(guī)模最大的機(jī)制冷庫群。但該地冷庫依舊存在很多問題，比如梨果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，生產(chǎn)操作不規(guī)范，冷庫陳舊落后，果品保鮮技術(shù)研究滯后，冷鏈運(yùn)輸車輛不足等。

姜副秘書長結(jié)合國家冷鏈物流發(fā)展文件，同時(shí)借鑒其他省市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于趙縣如何實(shí)現(xiàn)梨果集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化等方面闡述了觀點(diǎn)。提出要響應(yīng)國家“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)產(chǎn)地冷鏈集配中心，解決產(chǎn)地“最先一公里”的冷鏈物流設(shè)施短板問題，希望趙縣在梨果方面改善產(chǎn)地公共冷庫設(shè)施條件，強(qiáng)化產(chǎn)地預(yù)冷、倉儲(chǔ)保鮮、分級(jí)分揀、初加工、產(chǎn)地直銷等能力，便于減少產(chǎn)后損失，提高當(dāng)?shù)乩婀唐坊C合處理水平、提升產(chǎn)品核心競爭力、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，最終達(dá)成數(shù)智化綜合型產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。

8日，對(duì)河北百歲肉類食品有限公司、石家莊寶豐源商貿(mào)有限公司、石家莊皇金科技有限公司（皇金冷鏈項(xiàng)目）、石家莊翅豐能源裝備有限公司等多家公司進(jìn)行了調(diào)研走訪，分別從交易型冷庫、第三方冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈租賃、制冷設(shè)備等多個(gè)維度對(duì)如何進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、分揀、配送等方面進(jìn)行調(diào)研。

同時(shí)兩家協(xié)會(huì)就標(biāo)準(zhǔn)制修訂、標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)、培訓(xùn)等多項(xiàng)工作達(dá)成共識(shí)，希望在多方面進(jìn)行深入合作，發(fā)揮協(xié)會(huì)職能，共同推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

本次調(diào)研活動(dòng)受到了當(dāng)?shù)卣约皡f(xié)會(huì)的高度重視，初步了解了河北在農(nóng)產(chǎn)品以及冷鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、目前存在的不足與問題，對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心建設(shè)與運(yùn)營規(guī)范》的制訂具有重要作用。

關(guān)鍵詞： 冷鏈物流 副秘書長 發(fā)展規(guī)劃